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小寒+腊八常州迎来最冷时节 医生提醒注意防寒保暖

时间:2018-06-30 来源:网络整理 作者:新世纪网上娱乐 阅读:加载中..

今天是农历腊月初八,是中国传统的腊八节。同时也是我国农历二十四节气中的第23个节气:小寒。这一节气的到来,也标志着我们迎来了一年中最寒冷的日子。

今天一早,常州麻糕店河海分店精心烧制的第一批腊八粥上柜后,市民刘先生就特意买了一碗。

“我知道腊八节,就是没时间做。”

腊八节喝腊八粥,在我国已有一千多年历史了。从先秦起,腊八粥是朝廷、官府、寺院用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的。到宋代时,腊八节喝腊八粥的习俗在民间已十分风行。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,不仅是习俗和美食,更是养生佳品。

在我们常州,一般会用赤豆、黄豆、云豆、花生、咸排、青菜、糯米、芋头,作为八宝粥的食材。做了几十年腊八粥的常州麻糕店河海分店经理郭兴良说,今天他们煮了50份的腊八粥,免费送给老人们,这些粥他们从前一晚就开始准备了。

“烧开后,再把咸排、金坛的香芋焯完水后煮,煮半小时后,再把米和烧好的豆类放一起,一边煮一边搅,再把炒好的香菇木耳肉丝放在里面,再把切成末的青菜放油里炒一下,再拌进去后慢慢搅。如果是生青菜进去的话,时间长了会黄。”常州麻糕店河海分店经理郭兴良介绍说。

今天,常州进入小寒节气,标志着一年中最寒冷的日子到来了。而我国的气象资料显示,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。这时节要注意做好农作物的防寒防冻防湿工作,防止竹林果木被积雪冻雨压断。同时,这时也是大雾、大风天较风的时期,长途驾驶、捕鱼养殖作业等需特别注意安全。

进入小寒时节后,年味也渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。而在饮食上,人们喜欢食用一些温热食物,比如:羊肉火锅、糖炒栗子、烤白薯等。中国有句俗语说的是:“三九补一冬,来年无病痛”。小寒时节,人们应该注意保护好身体。

“防寒保暖,特别是老人和小孩抵抗力弱,小孩多数诱发呼吸道疾病,老人一般是心血管病症,比如脑梗、心梗、中风容易复发。主张早睡晚起,容易固护我们的阳气。夜间要多睡,特别是子时时要处在睡眠状态。冬天也不能过份地贪热,需要一些寒冷的刺激才能提高抵抗力,如果人为地贪图暖和热,容易降低抵抗力,产生各种疾病,不利于健康。”孟河医派传人杜康提醒道。

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